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吉姆南洋大师傅致力于质量和卓越,拥有超过15年烘培经验的吉姆南洋师傅们,以自己的“秘密”食谱生产较好,较传统的古早味枕头鸡蛋糕。每日现做卖的就是一个新鲜,每天的蛋糕都是现做的。…
更新时间:2019-08-24 21:42:12
果桑适应性强,不论土地贫瘠还是肥沃,干旱或湿润的地区均可生长,种植和管理非常简单,病虫害少,几乎不需要农药防治,是原生态的绿色果品。 桑椹在食品工业中也越来越广泛的被开发利用。桑椹饮料、桑椹酒、桑…
更新时间:2019-08-24 14:57:53
果桑市场发展前景广阔,我国大部分地区都可种植。桑葚味甜汁多,质油润,一直受到消费者的广泛欢迎,主要采用露天种植桑葚,按照有机、酵素或者自然农法方式种植,桑葚口感更加香甜。桑葚除鲜食外,有较大的加工利用…
更新时间:2019-08-24 14:55:58
果桑市场发展前景广阔,我国大部分地区都可种植。桑葚味甜汁多,质油润,一直受到消费者的广泛欢迎,主要采用露天种植桑葚,按照有机、酵素或者自然农法方式种植,桑葚口感更加香甜。桑葚除鲜食外,有较大的加…
更新时间:2019-08-24 14:54:40
金菌克牌|12-13%高淀粉|复合腐竹|增筋剂|强筋剂|增产剂 金菌克牌|6-8%高淀粉|复合腐竹|增筋剂|强筋剂|增产剂 本品主要由复合钙制剂,复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物、抗氧化剂等组成,呈…
更新时间:2019-08-24 13:55:32
金菌克八宝粥专用稳定剂(JJKW002) 本品选用符合GB2760规定的植物胶、乳化剂、PH调节剂、缓冲剂等成份精制而成,为白色或略带灰黄色,对人体无毒副作用,用户可放心使用。 产品特点: 1、果粒、…
更新时间:2019-08-24 13:50:53
复配增稠剂【代替瓜尔豆胶产品】 本品采用各符合GB2760要求单体亲水性植物胶体经科学复配工艺精制而成,产品在增稠、乳化、稳定方面均可代替或超过瓜尔胶,在耐酸、乳化稳定方面,比瓜尔胶更具有产品的特性,…
更新时间:2019-08-24 13:50:46
金菌克麻辣条改良增产保鲜技术 以儿童休闲食用为消费目标的麻辣条,以湖南的鲜味、辣味为特色,重点体现麻辣条的香辛料味重,辣味足,稍麻味且带有孜然味的鲜明特点,并以其独特的湘味特色风行小…
更新时间:2019-08-24 13:50:34
金菌克牌|千张增筋剂|百叶凝固剂|豆腐皮增筋剂|JJKG 本品以复合凝固剂为主要成份,复配复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物等有效成份,经科学配方,精制而成。呈白色粉末状,易溶于水。具有效果好、成本…
更新时间:2019-08-24 13:41:08
金菌克速冻水饺改良方案 一、速冻水饺生产存在的主要问题: 1、易冻裂 2、不筋道 3、易浑汤 4、个头小 5、加工难 二、原因分析(抗冻性研究) 1、水在0℃以下结冰,体积膨胀9%左右,在这个过程中,…
更新时间:2019-08-24 13:38:58
大豆腐|增弹剂|硬豆腐|老豆腐|凝固剂 本品以复合凝固剂为主要成份,复配复合乳化剂、复合酶制剂、海生提取物等有效成份,经科学配方,精制而成。呈白色粉末状,易溶于水。具有效果好、成本低、使用简便等优点,…
更新时间:2019-08-24 13:38:48
金菌克八宝粥专用稳定剂(JJKW002) 本品选用符合GB2760规定的植物胶、乳化剂、PH调节剂、缓冲剂等成份精制而成,为白色或略带灰黄色,对人体无毒副作用,用户可放心使用。 产品特点: 1、果粒、…
更新时间:2019-08-24 13:38:42
腐竹生产加工技术方案服务 腐竹生产现状:特别是部分商贩为了提高腐竹的得率,改善腐竹的物性,在腐竹生产过程中大量添加吊白块、滑石粉等对健康危害极大的物质,败坏了腐竹的声誉,影响了腐竹生产…
更新时间:2019-08-24 13:37:36
黄原胶 黄原胶(英语:Xanthangum,音译作三仙胶),俗称玉米糖胶、汉生胶,是一种糖类(葡萄糖、蔗糖、乳糖)经由野油菜黄单孢菌(en:Xanthomonascampestris)发酵…
更新时间:2019-08-24 13:37:30
变性淀粉 为改善淀粉的性能、扩大其应用范围,利用物理、化学或酶法处理,在淀粉分子上引入新的官能团或改变淀粉分子大小和淀粉颗粒性质,从而改变淀粉的天然特性(如:糊化温度、热粘度及其稳定…
更新时间:2019-08-24 13:37:23
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