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威海:大牙鲆鱼上涨明显鸟贝天鹅蛋肉价格高位徘徊
2019-8-8 7:47:00
来源:威海水产品市场
作者: -
编辑:福安

俗话说“靠山吃山,靠海吃海”,生活在海边的威海人,对于海鲜总是有一番别样的情感。爬虾、梭子蟹、鲅鱼、扇贝等等,每一种海鲜,都是这片大海给予我们的馈赠。眼下,一年中最炙热的日子里,啤酒和海鲜怎能错过?而随着旅游旺季的到来,威海水产品批发市场的交易也是趋于活跃,市场主要品种价格有升有降。

鱼类市场:近期市场新鲜海捕鱼的整体货源不多,目前市场新鲜大鲅鱼每公斤价格在36-44元,新鲜大牙鲆鱼每公斤价格在90元左右,新鲜的本地小黄花鱼价格每公斤在68元左右。据调查显示,目前市场养殖鱼类以及本地冷冻鱼货源充足,市场价格整体变化不是太大。

近期市场贝类产品供应量明显增多,对外发货数量也是明显增加。目前市场花蛤每公斤价格在6-8元,统货扇贝每公斤价格在8元左右,牡蛎每公斤价格在8-9元,本地大海螺每公斤价格在40-50元,新鲜的巴蛸每公斤价格在50元左右,鸟贝肉的价格每公斤在120元左右,天鹅蛋肉的价格每公斤在54元左右。

近期虾类价格整体继续震荡走低。目前市场活的30个头南美白对虾每公斤价格一般在46-48元,21-25个头的活的南美白对虾每公斤价格在54-56元;市场本地30-40个头活的基围虾每公斤价格在120-130元.

受威海本地养殖鲍鱼集中上市及餐饮业需求量下降等因素影响,近期鲍鱼价格继续缓慢走低。目前市场13个头鲍鱼每公斤价格在100-110元,比前期下降18%。

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