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“夏季不能吃海参?”7月海参同比量价齐升
2019-8-5 11:00:00
来源:中国食品网
作者: -
编辑:福安

7月作为夏季最热的月份,滋补养生问题也是当下热点。随着当今养生热潮的兴起,海参类养生品顺势而出,往年消费者热衷于冬令时节进补,其实夏季进补更重要,夏季新陈代谢加快,让人有无病三分虚的状态。记者多处走访调查了解到,不少消费者对于夏季能不能吃海参疑虑重重,那么夏季到底能不能吃海参呢?

冬病夏治理念催热海参养生市场,夏季当然可以吃海参!

讲到海参,记者了解到广受消费者所钟爱的是刺参,刺参又以淡干海参为宜,淡干海参是指:对鲜活海参直接进行去内脏、清洗、沸煮、自然晾干而不添加任何添加剂而成的。随着冬病夏治理念的成熟,催热了海参养生市场。

海参属于温补型食材,适宜四季食用,夏季当然可以吃海参来提高身体免疫力。但是,夏季海参的吃法不能和秋冬季节一样,需以清淡为主,推荐早晨空腹吃为佳,海参直接蘸酱油食用、海参小米粥、海参鸡蛋羹都是夏季海参吃法的良方。

7月春参上市井喷期,海参同比往年量价齐升

记者走访了解到,随着冬病夏治理念的成熟,7月正当春参上市井喷期,不少品牌海参的销量不仅没有下降,反而量价齐升。从郑州金水区的一家宫品海参直营店内了解到,宫品海参属厂家直营,自产自销,从源头把控品质,今年7月份销量同比去年同期增长明显,也从往年的送礼为主,转换为自用客户明显增加。

量价齐升的简意为价格增长的同时,销量同比上升。造成这种局面的原因,也从侧面反应出,中部地区人群对于海参养生滋补的认知,更是对夏季海参温补的认可,造就海参需求量逐年增长。

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