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乌克兰牛奶生产世界排名第22
2019-7-4 12:21:00
来源:驻乌克兰经商参处
作者: -
编辑:小碗

乌克兰通讯社7月2日消息援引乌克兰牛奶生产者协会消息,根据国际农场比较网络(IFCN)数据,乌克兰在世界牛奶生产商排名中排名第22位,由于预计原材料短缺,乌克兰有机会增加其在世界出口结构中的份额。

乌克兰牛奶生产者协会分析师指出:“预计主要牛奶出口地区在2040年前最多能将供应量增至3600万吨,而需求却将达到4500万吨,就是说,需要补充的需求缺口将达到900万吨。正是世界牛奶市场这些全球(需求)能够提高乌克兰出口能力水平,增加乌克兰牛奶生产商出口机会。”

现在,乌克兰是世界第三大酪蛋白出口国、第五大黄油出口国、第八大干脱脂奶出口国,也是仅次于新西兰的对欧盟第二大黄油供应国。

乌克兰牛奶生产者协会预测:“尽管预计全球原料短缺,世界牛奶产量仍将增长,2040年将达到12.82亿吨,比2018年增长45%。牲畜数量将仅增加14%,达到4.27亿头。预计产量提高并不完全依靠养殖户数量的增长——养殖户数量将减少17%至9900万户,更多地将依赖每户奶牛数量增加37%至平均4.3头、奶牛单产提高27%——从每头年产2.3吨提高到2.9吨。”

报告并指出,未来全球牛奶产量约70%将被用于加工,乳制品加工将增加到3.88亿吨,年均增长2.6%。同时,到2024年,83%的牛奶将在产地被消费,虽然对外国市场的供应量将增长17%。

据IFCN分析师数据,到2040年,全球乳制品需求量将增长20%,人均消费量将达到140公斤左右。牛奶价格将增加到每100公斤41美元。 

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