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柳州:气温骤降菜价飙升白萝卜涨幅最大
2019-1-10 9:27:00
来源:广西新柳邕市场
作者: -
编辑:李洁

上周(2018.12.31—2019.1.06)低温阴雨天气致使菜价普遍上升,羊肉价格持续攀升,水果价格整体下跌。值得一提的是,樱桃大量上市,价平果靓,当前正是购买樱桃尝鲜的好时机。

气温骤降菜价飙升

受强冷空气影响,蔬菜价格整体呈现稳中上涨之势。在监测的41个大宗交易蔬菜品种中,较上周有31个上涨,8个下跌,其余持平,综合均价2.29元/斤,环比涨19.58%。由于天气寒冷,吃火锅的市民增多,叶菜、萝卜、菇菌类等蔬菜需求增加,价格普遍上涨。因放入火锅后汤汁更为鲜美,故白萝卜此时最为受宠,价格涨幅最高,上周批发均价0.78元/斤,周环比上涨116.67%,价格翻番。其他菜品也有不同程度的涨幅,如平菇5.5元/斤,周环比涨94.35%、莴笋1.13元/斤,周环比涨68.66%、椰菜花1.42元/斤,周环比涨61.36%、韭菜3元/斤,周环比涨66.67%、生菜1.7元/斤,周环比涨54.55%、小白菜1.8元/斤,周环比涨53.85%、油麦菜1.63元/斤,周环比涨45.45%、大白菜0.46元/斤,周环比涨39.39%、莲藕3.07元/斤,周环比涨38.29%、西兰花1.9元/斤,周环比涨37.68%、菠菜3元/斤,周环比涨34.53%、西芹1.43元/斤,周环比涨33.64%、菜心3.97元/斤,周环比涨32.33%。

年关将近,市民聚餐增多直接拉动蔬菜消费需求,推高价格。另一方面,持续阴雨低温天气,叶菜等蔬菜生长速度减缓,上市成熟期拉长,采摘、运输、销售都不方便,上市量受到一定影响,价格自然抬升。

羊肉价格持续攀升

上周,广西生猪出栏价体格持稳略跌。广西生猪(外三元)出栏均价6.7元/斤,周环比下跌0.83%、内三元生猪6.5元/斤,周环比下跌0.74%、土杂猪6.34元/斤,周环比下跌0.14%;柳州生猪基本持平,柳州外三元生猪出栏价7.1元/斤、内三元7.3元/斤、土杂猪6.5元/斤,周环比基本持平。猪肉价格变动不大,其中白条猪批发均价10元/斤、前胛肉10.5元/斤、排骨18元/斤、猪脚11元/斤、梅肉13元/斤。

天气愈加寒冷,羊肉销售越来越火热,价格持续攀升。上周羊肉价格涨至35元/斤,周环比上涨2.94%。

鸡蛋价格稳定

鸡蛋方面价格总体保持稳定。如北京鲜鸡蛋4.7元/斤、昆明鲜鸡蛋4.9元/斤、红心鸭蛋6.4元/斤、黄心鸭蛋6.2元/斤、宏华土鸡蛋6元/斤、鹌鹑蛋6.5元/斤、本地鲜鸡蛋5.2元/斤、贵州土鸡蛋6.5元/斤、绿壳乌鸡蛋9.8元/斤、皮蛋225元/件。

活鸡价格下滑

元旦过后,活鸡价格整体下跌,主要以中等的活鸡下跌较为明显。叮当土鸡批发价跌至9元/斤、一般的土鸡跌至7.6元/斤、较好的公鸡跌至8元/斤、老水阉鸡跌至10元/斤、快大鸡跌至6.65元/斤。价格变动不大的只有土公鸡及嫩水阉鸡,批发价分别为10.5元/斤、9.5元/斤。当前活鸡需求量略有下滑,因大中专院校准备放假备货有所减少,而市面上活鸡供货充足,致使活鸡价格出现短暂下滑。

樱桃大量上市价格下跌

持续的阴雨低温天气,一定程度上影响了水果的销售,部分水果受天气影响价格有所下跌,表现较为明显的是柑橘类。

当前市场柑橘品类繁多,沙糖桔、巴西柑、冰糖橙、脐橙、皇帝柑等琳琅满目。一般的沙糖桔批发均价1.8元/斤、较好的3元/斤;一般的皇帝柑1.6—1.8元/斤、较好的2.3元/斤;一般的沃柑2.5元/斤、较好的4.8元/斤;一般的巴西柑1.6元/斤、较好的2.5元/斤。赣南脐橙(套袋)3.1元/斤、带有叶子的新鲜的赣南脐橙批5元/斤。红柑2元/斤。运行较为稳定的是脐橙、冰糖橙和沙田柚,价格变动不大。除了这些常见的大宗果品外,草莓、枇杷有所下降,如本地草莓批发均价12元/斤,较元旦前相比每斤下跌2元。枇杷12元/斤,较元旦前相比每斤下跌2元。龙眼、青枣、火龙果价格坚挺,其中龙眼6.6元/斤、青枣4元/斤、火龙果3.8元/斤,跟元旦前价格变动不大。

每年这个时候车厘子都是市民关注的重点。上周樱桃上市大幅增多,价格下跌明显。单J的樱桃普遍为400元/件(10斤),最便宜的也要360元/件。2J的樱桃450元/件;3J的樱桃为450—500元/件,相比刚上市时的六七百元一件便宜了不少。

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